关于生化学家对发酵的理解，正确的是A:发酵是一个产能过程，得到的产物大多是次级代谢产物 B:发酵是一个耗能过程，得到的产物大多是次级代谢产物 C:发酵是一个产能过程，得到的产物大多是初级代谢产物 D:发酵是一个耗能过程，得到的产物大多是初级代谢产物 答案: 发酵是一个产能过程，得到的产物大多是初级代谢产物